亨保8年(1723年)創業。
「岩の井」というお酒の由来は「岩瀬の井戸」を表現しているといわれます。
御宿に昔からある、歴史とともに歩んだ銘酒を生み出した「岩瀬酒造」。
お酒のこだわりは、「山廃仕込みと古酒」。
岩瀬酒造さまのホームページ
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白鳥丸では岩瀬酒造さんの酒粕をいただき、チーズケーキや、パウンドケーキといった酒粕スイーツをご用意しております。
【岩瀬酒造】
・住所 千葉県夷隅郡御宿町久保1916
・営業時間 8:00~17:00
・定休日 日曜日・祝日