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亨保8年(1723年)創業。
「岩の井」というお酒の由来は「岩瀬の井戸」を表現しているといわれます。
御宿に昔からある、歴史とともに歩んだ銘酒を生み出した「岩瀬酒造」。
お酒のこだわりは、「山廃仕込みと古酒」。
岩瀬酒造さまのホームページ
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白鳥丸では岩瀬酒造さんの酒粕をいただき、チーズケーキや、パウンドケーキといった酒粕スイーツをご用意しております。
【岩瀬酒造】
・住所 千葉県夷隅郡御宿町久保1916
・営業時間 8:00~17:00
・定休日 日曜日・祝日
鮮魚、自家製干物、千葉のお土産を中心に販売していた「白鳥丸」が2015年リニューアル。
岩瀬酒造の酒粕を使ったスイーツや、粕漬けを使った食事メニューも豊富に!
100席を超える飲食スペースがあり、房総の採れたて地魚を新鮮なまま食べられるお店になりました。
<酒粕スイーツ>
<食事メニュー>
【白鳥丸】
・住所 〒299-5107 千葉県夷隅郡御宿町浜2163
・営業時間 8:00~17:00
・定休日 無し
7月8日(水)のリニューアルオープンに向けてただいま最終の準備をしている段階です。
本日は、皆様にご提供する料理の撮影を行っております。
ぜひ楽しみにお待ちくださいませ!
いくつか撮影中の写真を掲載します!
本日8:00
無事にリニューアルオープンすることができました。
たくさんのお祝い本当にありがとうございます。
また、facebookなどにもコメントありがとうございます。
連日雨続きでしたがオープンの時間はおひさまにも恵まれ祝福を受けているかのようでした。
粕漬け、酒粕スイーツ、鮮魚を多数ご用意し、おみやげも飲食スペースも元気に営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
白鳥丸